新加坡大學&碩士留學.酒店旅遊科系介紹:BEACON英國高級大專.酒店管理學

新加坡大學&碩士留學&酒店旅遊科系介紹

BEACON英國高級大專.酒店管理學

課程介紹

  • 培養一系列在工作生活的成功中必不可少的知識和理解、技能、技術和個人素質
  • 培養個人的能力,通過有效地運用從不同的課程中得到的知識和技能,使得學生可迅速在酒店管理行業內得到就業機會
  • 提供機會針對個人的職業和環境專門研究,增加學生就業的幾率
  • 提供在酒店管理或相關領域的本科學位進一步發展的資格
  • 提供靈活性、知識、技能和積極性,為今後在酒店管理業的研究和事業發展打定基礎

學習時長

課程授課時數960個小時,全日制學程18個月即可完成,非全日制則需30個月。

課程結構

此高級大專課程包含16個科目(8個主修課及8個固定選修課,科目由學校統一安排)。

主修課

  • 當代服務業
  • 餐旅業財政
  • 客戶服務
  • 研究專案
  • 食品和飲料業務管理
  • 客房部運營管理
  • 經理能力的培養與發展
  • 實習

選修課

  • 酒店經營管理
  • 會議與宴會管理
  • 酒店合同和活動管理
  • 小型企業
  • 酒窖和酒吧運營管理
  • 功能表規劃和產品開發
  • 旅行和旅遊部門
  • 個人及專業發展
  • 就業技能
  • 酒店市場行銷
  • 旅遊目的地
  • 企業品質管制
  • 服務行業的人力資源管理

入學要求

須具備一下其中一個學歷:
  • GEC ‘A’ Level兩項成績E
  • 大專文憑
  • SMU 3
  • ITE Higher NITEC 2.5
  • STPM 2 passes
  • 高三畢業或同等學歷

英語要求

雅思5.5,若無雅思要求成績,需先通過本校英文入學測試,測試結果不通過的話需要讀本校英文課程,學費另計。

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